Kuchnia Atelier — konsultacje i warsztaty kulinarne
Kuchnia Atelier — konsultacje i warsztaty kulinarne logo

Konsultacje kulinarne • Warsztaty

Prosta kuchnia, przemyślany smak

Od konceptu menu po szkolenie zespołu — pomagamy kucharzom i markom odnaleźć prostotę w smaku. Harmonijny proces, indywidualne podejście, jasne efekty.

Stół z prostym posiłkiem i narzędziami kuchennymi

O nas

łączy doświadczenie kucharzy, konsultantów i projektantów menu. Nasze podejście to jakość, testowane przepisy i skalowalne rozwiązania dla małych i średnich kuchni.

jest firmą oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z prawem oraz przepisami Unii Europejskiej.

Pracujemy etapami: audyt operacyjny, prototypy dań, szkolenie personelu i wdrożenie. Wszystko mierzymy prostymi wskaźnikami, by decyzje były jasne i ekonomiczne.

Для отримання інформації: contact@

Staramy się odpowiadać w ciągu 2–4 dni roboczych.

Kucharz przygotowujący talerz w spokojnym wnętrzu

Proces konsultacji

Krótkie, uporządkowane kroki — od diagnozy do wdrożenia.

1. Audyt
Analiza menu, kosztów i operacji. Szybka diagnoza z rekomendacjami.
2. Prototyp
Testy nowych receptur i estymacje kosztów porcji.
3. Szkolenie
Praktyczne warsztaty na miejscu lub online, dopasowane do zespołu.
4. Wdrożenie
Wsparcie przy uruchomieniu zmian i szybkie korekty po pierwszych dniach.

Nasza historia

Wyzwanie

Klienci prosili o prostsze menu, ale z wyraźnym charakterem. Trzeba było zredukować koszty bez utraty jakości.

Podejście

Skoncentrowaliśmy się na kilku kluczowych recepturach, testach porcji i szkoleniach, które pozwoliły zespołowi działać szybciej.

Rezultat

Zmniejszyliśmy czas przygotowania o 20% i poprawiliśmy marżę potrawy, zachowując tożsamość kuchni.

Zespół

Mały zespół praktyków: kucharze, audytorzy i trenerzy.

Portret szefa kuchni
Anna — Szef kuchni
Specjalistka od prostych receptur i optymalizacji kosztów.
Portret konsultanta kulinarnego
Marcin — Konsultant
Audytor operacji i autor manuali kuchennych.
Portret trenera warsztatów
Kasia — Trenerka
Prowadzi warsztaty praktyczne i szkolenia dla personelu.

Pakiety konsultacyjne

Wybierz scenariusz dopasowany do potrzeb — od szybkiego audytu po pełne wdrożenie.

Materiały szkoleniowe i notatki
Szybki audit
Cena: 300 /one-time
  • Przegląd menu
  • RAPORT z rekomendacjami
  • Estymacja kosztów
  • Spotkanie online
Wybierz
Wsparcie godzinowe
Cena: 80 /hour
  • Konsultacje ad hoc
  • Przegląd kosztów
  • Szybkie poprawki
  • Porady menu
Wybierz

FAQ

Najczęściej zadawane pytania — krótkie odpowiedzi.

Jak długo trwa audit? Zwykle 3–5 dni roboczych, zależnie od skali lokalu.
Czy oferujecie szkolenia online? Tak, prowadzimy warsztaty hybrydowe i zdalne.
Jakie są terminy? Standardowo 2–4 tygodnie od podpisania umowy.

Skontaktuj się

Opowiedz nam o wyzwaniu — odpowiemy z propozycją kroków i dostępnych terminów.

Telefon: +48 367679619

E-mail: contact@

Adres: ul. Długa 104, 59-326 Kraków

Studio kuchenne podczas konsultacji

Zamów konsultację